翻訳と辞書
Words near each other
・ Tavua Island
・ Tavua River
・ Tavua, Fiji
・ Tavuk göğsü
・ Tavullar, Elmalı
・ Tavullia
・ Tavurvur
・ Tavus
・ Tavus Darrehsi
・ Tavush (village)
・ Tavush Province
・ Tavusiyeh
・ Tavy Bridge
・ Tavèrnoles
・ Tavé des Chasseurs
Tavë kosi
・ Tavíkovice
・ Tavče gravče
・ Tavşan Adası
・ Tavşancık, Kalecik
・ Tavşanlı
・ Tavşanlı, Yalova
・ Tavžlje
・ Taw
・ Taw (disambiguation)
・ Taw (locomotive)
・ Taw Phaya
・ Taw Phayar Galay
・ Taw Sein Ko
・ Taw Valley Halt railway station


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

Tavë kosi : ウィキペディア英語版
Tavë kosi

Tavë kosi ("soured milk casserole") is a national dish in Albania. It is a simple dish of lamb (occasionally chicken, then called ''tavë kosi me mish pule'') and rice baked with a mixture of yogurt and eggs (replacing the original soured milk) added to a roux (wheat flour and butter). It is also popular in Turkey where it is known as ''Elbasan tava'' ((アルバニア語:Tavë Elbasani) or ''Tava e Elbasanit''), named after the Albanian city of Elbasan. Some preparations of the Turkish cuisine version involve Béchamel sauce instead of the traditional yogurt sauce.〔(Beşamel Soslu Elbasan Tava )〕
==References==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Tavë kosi」の詳細全文を読む



スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.